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美食推荐:酸菜汆羊肉,山药鸡汤,鸡蛋燕麦粥,香菇盏

发布日期:2020-07-22 03:15   来源:未知   阅读:

一日三餐,怎么吃,吃什么,每个家庭都有这样的苦恼,关注我,解决你的烦恼,让你吃的健康吃的开心。

酸菜汆羊肉

材料: 酸菜,羊肉片,葱,蒜,胡椒粉,辣椒油;

做法

1.酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝);

2.炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香;

3.放入酸菜丝翻炒,多炒一会儿,加入水,淹没酸菜;

4.大火烧开,煮5分钟,放入羊肉,汆烫至变色,加入少许盐、胡椒粉,即可出锅

山药鸡汤

食材:鸡1只、山药2根、姜片适量、枸杞适量、胡椒粉适量、小葱适量、油盐适量

做法:

1、鸡切成块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片;

2、锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入;

3、翻炒鸡块, 直至鸡块变色, 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄;

4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中;再加入适量的开水;放入铁棍山药块;

5、加盖, 小火慢炖2个小时,最后加入盐、胡椒粉等调味。

鸡蛋燕麦粥

原料:

快熟或即食燕麦片1份、水2份、鸡蛋1个、鲜鸡汁、盐、黑胡椒

做法 :

1、燕麦片加水,放到小锅里中火煮开,转小火,再煮1~2分钟。

2、鸡蛋直接打入锅中,用筷子或勺子搅散。

3、再次煮沸之后加入鲜鸡汁和盐调味。

4、最基本的鸡蛋燕麦粥到这一步就完成了。

5、关火后加一点黑胡椒提味胡萝卜

香菇盏

食材:海虾38克、胡萝卜20克、鲜香菇130克、盐1勺、料酒1勺、酱油2克

做法:

1、将鲜虾洗净,去壳去虾线,倒入料酒腌制20分钟左右;

2、香菇洗净,去蒂,用小刀在香菇片下面划十字刀;

3、取一小锅,放入适量清水烧开,倒入香菇再次煮开,倒入一勺盐,继续煮大约8分钟之后捞起来滤干水分。

今天的菜谱就分享到这里,喜欢的朋友点点关注,如有错误,请多多指教,小编祝大家身体健康,万事如意。

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